CARNES:
- Escalope
- Escalopinho
- Frango à Rainha
- Fricassê
- Estrogonofe (carne, frango ou camarão)
- Filé ao molho de champignon
- Filé ao moscovita com molho bechamel com caviar
- Filé a Sao Germano
- Filé ao molho madeira com castanha champignon e abacaxi grelhado
- Peixe grelhado na manteiga
- Salmão
- Congrio
- Linguado
- Camarão ao termedor ao molho bechamel
- Camarão a Belamenier
- Arroz Branco
- Arroz a grega
- Batata palha
- Batata à vapor na manteiga
- Batata à gratan
- Batata soutê
SOBREMESAS A COMBINAR:
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